Després de les vacances de Tots Sants, el grup “Xerrem” del Casal del Conflent han celebrat una tradició catalana. Abans, el dia de Tots Sants, els nostres rebesavis tocaven les campanes durant tot el dia per commemorar als difunts; per això, per agafar forces per estirar la corda, es confeccionaven els panellets. Aquests dolços preparats amb productes de la tardor: ametlles, sucre, moniatos, llimona i pinyons feien les delícies de tothom en territori català.
En un ambient molt simpàtic nosaltres, per no faltar a la tradició, hem compartit un moment agradable, elaborant els nostres panellets. Els hem tastat amb cava i es fa saber que la propera activitat serà una castanyada amb vi nou!
