FEM RATAFIA, XAROP DE MATIFOC I OLI DEL COP, PERÒ FEM-HO BE.
Dia: diumenge 13 de juliol de 2014
Lloc: Toès i Entrevalls, al porxo que hi ha al costat del bar de la zona de serveis del pàrquing de les gorges del Carançà.
Hora de trobada: a les 10 del matí.
Activitats:
– 10h10 Sortida per a recol·lectar plantes silvestres pels entorns del vilatge i pobles veïns si cal.
– 13h00 Dinar de germanor. Porteu menjar per compartir si ho desitgeu.
– 14h30 Sortida per a recollir algunes plantes més en altres indrets.
– 16h00 a 18h00 Elaboració de la ratafia, amb les plantes que hàgim recollit i les que puguem dur de casa si en tenim al jardí o a l’hort, i també del xarop de Matifoc (de Mort i Viu – Orpin) i de l’oli del cop, i muntatge d’una petita exposició de les espècies recol·lectades que deixarem exposades durant uns dies per tothom que visiti les gorges o el vilatge.
Cal dur:
– Una ampolla de vidre de coll ampla i mig litre d’aiguardent o d’anís per fer la ratafia..
– Un pot petit de 50 ml com a màxim i un xic d’oli d’oliva per fer l’oli del cop.
– Un pot petit de vidre i un xic de sucre per fer el xarop de matifoc.
– Estris per tallar.
– Plantes seques o verdes que tinguem a casa, sobretot dolces i poc llenyoses, que es facin servir per cuinar o fer xarops i melmelades, per a complementar les que recollirem a la natura.
– Menjar per compartir, si ho desitgeu.
– i sobretot moltes ganes de passar-s’ho bé i de compartir coneixement.
Cal tenir en compte:
– Les activitats són gratuïtes, però el pàrquing de les gorges és pagant (cotxes: 4€ 8 hores). Veniu doncs, preferentment, amb transport públic (bus a 1€) o bé en cotxe en grup.
– La participació és voluntària i pel propi compte i risc.
Organitzat per Albert Mallol Camprubí, amb la col·laboració de l’Ajuntament de Toès i Entrevalls (Catalunya del Nord).
Descarregar el pdf
Font imatge : blog d’Ademc (itineraris pedagògics del Montseny)
