Receptes del taller de cuina (27)

Dissabte 27 d’abril 2024 va tenir lloc el vint-i-setè taller de cuina catalana, a l’Hostal de Nogarols. Era organitzat pel Casal del Conflent i animat per la Cristina Riera. Els plats següents van ser guisats i servits al dinar:

Coca salada de bledes, formatge, raïms i espècies

Cabirol agredolç perfumat amb canyella i gingebre

Faves tendre amb llet d’ametlles

Mantecados

Gelat de menta fresca

A la fi de l’àpat, en Francesc Ribera “Titot” ha presentat el seu llibre “El silenci que heu de témer”.

Facebooktwitterlinkedininstagramflickrfoursquaremail