Dissabte 15 d’abril 2023 va tenir lloc el vintè taller de cuina catalana, a l’Hostal de Nogarols. Era organitzat pel Casal del Conflent i animat per la Cristina Riera. Els plats següents van ser guisats i servits al dinar:
Amanida de primavera amb croquetes de carn de perol
