Dissabte 21 d’octubre 2023 va tenir lloc el vint-i-dosè taller de cuina catalana, a l’Hostal de Nogarols. Era organitzat pel Casal del Conflent i animat per la Cristina Riera. Els plats següents van ser guisats i servits al dinar:
Amanida de tardor (amb castanyes torrades, codonyat i formatge d’ovella i de cabra)
