Dissabte 16 de desembre 2023 va tenir lloc el vint-i-tresè taller de cuina catalana, a l’Hostal de Nogarols. Era organitzat pel Casal del Conflent i animat per la Cristina Riera. Els plats següents van ser guisats i servits al dinar:
Èxit avellanes i crema anglesa
Els companys dels Cellers Monells de Malgrat venir van venir a presentar els seus vins i caves que van acompanyar els diferents plats.
Han fet ampolles de cava personalitzades del Casal del Conflent amb un dibuix de l’Alexandre David (disponibles al Casal al preu de 11€00).
