Receptes del taller de cuina (9)

Dissabte 17 de novembre 2020 va tenir lloc el novè taller de cuina catalana, a l’Hostal de Nogarols. Era organitzat pel Casal del Conflent i animat per la Cristina Riera. Els plats següents van ser guisats i servits al dinar:

Esquixada de juliana

Cols farcides

Bescuit al puré de castanyes