Taller de cuina catalana (3)

Dissabte 19 d’octubre, el Casal del Conflent organitza el seu terç taller de cuina catalana, amb col·laboració amb la Christine Riera de l’Hostal de Nogarols, cuinera i formadora.

Aquest taller no és només un taller de cuina sinó també un taller de llengua, sentir i parlar el català en un àmbit cuiner.

– De 9h a 12h, preparació dels plats que seran servits a l’àpat que seguirà. El nombre serà limitat a 8 persones.

– De 13h00 a 15h00, àpat. El nombre serà limitat a 25 persones.

Menú

  • Amanida de tardor
  • Allioli de codony
  • Juliana a la catalana
  • Tarta a les figues del Conflent
  • Vi i café

El preu de la jornada (taller i/o àpat) és de 15€ per a tots els participants. Les inscripcions es prendran dins l’ordre d’arribada mitjançant el pagament dels 15€ (espècies o xec a l’ordre de « Casal del Conflent »).

El taller de cuina següent serà el 23 de novembre 2019. Farem una ollada al perol.

Per les inscripcions i per a tota informació:

Gerard Thorent: 06 19 23 01 52

Didier Payré: 06 19 19 19 22.