Receptes del taller de cuina (11)

Dissabte 23 d’octubre 2021 va tenir lloc l’onzè taller de cuina catalana, a l’Hostal de Nogarols. Era organitzat pel Casal del Conflent i animat per la Cristina Riera. Els plats següents van ser guisats i servits al dinar:

Crema de castanyes

Calamars farcits

Pastís cremat