Receptes del taller de cuina (17)

Dissabte 12 de novembre 2022 va tenir lloc el desesetè taller de cuina catalana, a l’Hostal de Nogarols. Era organitzat pel Casal del Conflent i animat per la Cristina Riera. Els plats següents van ser guisats i servits al dinar:

Amanida de tardor

Galtes de porc al forn

Puré de carbassa

Tarta de nogues i caramel de mantega salada

(pasta sablécaramel de mantega salada)