Dissabte 10 de desembre 2022 va tenir lloc el desevuitè taller de cuina catalana, a l’Hostal de Nogarols. Era organitzat pel Casal del Conflent i animat per la Cristina Riera. Els plats següents van ser guisats i servits al dinar:
Pasta fullada amb cebes confitades i anxoves
El repeix va ser acompanyat per vermut i diferents varietats de cava dels Cellers Monells, vinguts expressament per l’ocasió.
