Receptes del taller de cuina (4)

Dissabte 19 d’octubre va tenir lloc el tercer taller de cuina catalana, a l’Hostal de Nogarols. Era organitzat pel Casal del Conflent i animat per la Cristina Riera. Els plats següents van ser guisats i servits al dinar.

Tapenada

Ollada

Tarta tatín