Receptes del taller de cuina (6)

Dissabte 25 de gener 2020 va tenir lloc el quart taller de cuina catalana, a l’Hostal de Nogarols. Era organitzat pel Casal del Conflent i animat per la Cristina Riera. Els plats següents van ser guisats i servits al dinar:

Paté de singlar

Terrina de fetge de porc

Pincarda a la catalana

Galeta dels Reis

Per a l’últim plat, afegim la recepta de la crema pastissera :

Crema pastissera