Receptes del taller de cuina (10)

Dissabte 25 de setembre 2021 va tenir lloc el desè taller de cuina catalana, a l’Hostal de Nogarols. Era organitzat pel Casal del Conflent i animat per la Cristina Riera. Els plats següents van ser guisats i servits al dinar:

Bunyols de tomates

Bunyols de trumfes, carotes i carbassons

Empanades d’anxoves

Porc confitat

Ceba confitada amb Banyuls

Tarta tatín de codonys