Receptes del taller de cuina (3)

Dissabte 19 d’octubre va tenir lloc el tercer taller de cuina catalana, a l’Hostal de Nogarols. Era organitzat pel Casal del Conflent i animat per la Cristina Riera. Els plats següents van ser guisats i servits al dinar.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Amanida de tardor

Juliana a la catalana

Allioli de codony

Tarta fina a les figues del Conflent

També van ser preparats per a ser utilitzats en un futur taller.

Anxoves salades